Салат – это то неповторимое блюдо, в котором с особой полнотой проявляется все искусное умение хозяйки и ее фантазия. Это универсальное блюдо с богатой историей, пользой и кулинарным разнообразием, необходимое для праздничного стола и не только. Чем больше разнообразных салатов на столе, тем лучше. Так каждый гость найдет для себя что-то вкусненькое. Современные салаты – это не только элемент повседневного и праздничного стола, но и отражение гастрономических традиций, вкусовых предпочтений и трендов здорового питания.

Готовясь к праздникам и планируя меню, мы каждый раз ищем что-то новое – необычные блюда, интересные, нетрадиционные сочетания ингредиентов – то, чего наши гости еще не пробовали.

28 ноября 2025 года в ГКУ СО КК «Ленинградский комплексный центр реабилитации инвалидов» проведено открытое занятие «Салатам – салют и слава».

Реабилитанты узнали много интересного об истории появления  салатов, их разновидностях, способах украшения и подачи на стол, вспомнили технику безопасности при работе с острыми предметами и попробовали себя в роли художников при оформлении готового блюда. Завершилось мероприятие дегустацией приготовленных салатов.